Karjalais-hämäläiset häät Koskella Hl 1940
Näiden juhlien valmisteluun liittyi myös ruoanlaittokurssi.
Kuvassa kurssin osanottajat.
Silloin olivat ruokatarpeet säännöstelty ja koetettiin antaa neuvoja pula-ajan ruoanlaittamiseen.
Laitan tähän osan Väinö Salmenlinnan ruokapuheesta.
”Pula-aikakaan ei saa olla mikään ylipääsemätön peikko, vaan siitäkin voidaan kekseliäisyydellä selvitä, kuten on siitä todisteena nämä karjalais-hämäläiset häät, joiden vieraanvaraisuudesta on täällä tilaisuus nauttia.”